Alles was Sie tun müssen, um Gewicht zu verlieren ist weniger essen und mehr Sport treiben, nicht wahr? Das ist, was wir immer und immer wieder hören, aber leider ist das müde zu sagen völlig falsch. In diesem Artikel werden wir prüfen die klassische Theorie der Kalorienbilanz Fettleibigkeit, das ist: In Kalorien - Kalorien Out = Veränderung der Körperfett, und beginnen zu verstehen, warum die Wahrheit nicht so einfach.
Zu Beginn zu verstehen, wie Kalorienbilanz wirklich funktioniert, müssen wir verstehen, dass unser Körper hart arbeitet, um gegen Veränderungen, die wir machen, unsere Ernährung und Bewegung Routine zu verteidigen, um das Gewicht und die Körperzusammensetzung behaupten, dass unsere DNA diktiert. Wenn wir auseinander die "Kalorien aus" Pick Teil der Kalorien-Gleichung, also der Teil, bildet unser täglich Gesamtenergieumsatz, wir werden sehen was passiert, wenn wir die Dinge zu ändern versuchen.
Die derzeit anerkannten Modell für die tägliche Gesamtenergie Ausgaben sieht ungefähr so aus:
TEE = REE + + TEF EEE + NEAT, wo:
TEE = Total Energieaufwand.
VEP = Ruheenergieumsatz, die Rate der Sauerstoffverbrauch beim Fasten und ganz in Ruhe.
TEF = thermische Effekt der Nahrung, die Zunahme des Sauerstoffverbrauchs gerade gesehen, während und nach einer Mahlzeit.
EEE = Übung Energieaufwand, der Zuwachs in den Sauerstoffverbrauch zuzurechnen volitious Übung, wie Joggen, Hockey, etc.
NEAT = Non-Exercise Activity Thermogenese, alle Nicht-volitious Aktivität, die über ganz still liegen.
Ich behandle diese einzelnen Stücke im Detail in anderen Artikeln, aber jetzt wollen wir, wie jeder dieser Teile wird durch Änderungen in der Ernährung und Bewegung beeinflusst Routine zu konzentrieren.
Ruheenergieumsatz (VEP)
Wenn die Menschen ändern ihre Aufnahme akut für eine kurze Zeit oder bescheiden für eine lange Zeit, ihre VEP, wenn pro Einheit des lean body mass gemessen, zeigt eine ausgleichende Einstellung, wenn auch ein kleiner. Lassen Sie mich klarstellen: Wenn eine Person eine Diät (oder vollgefressen) für eine geeignete Länge der Zeit, seine kalorischen Burn-Rate - wenn sie vollständig in Ruhe - wird anders sein, dass einer Person, die genau die gleiche Größe und die Körperzusammensetzung hat nicht seine Ernährung verändert. Betrachten Sie diese Studie aus dem Jahr 2006, in dem Forscher zeigten, dass die Stoffwechselrate der leicht übergewichtige Menschen während Nicht-movement sleep (vollständige Erholung) signifikant nach drei Monaten Diät verringert und / oder der Ausübung einer 25% Kalorien-Defizit zu erstellen (Heilbronn, LK, et al. Wirkung von 6-mo. Kalorienreduktion auf Biomarker der Langlebigkeit, metabolische Adaptation und oxidativer Stress bei übergewichtigen Personen. JAMA. 2006 April 5, 295 (13): 1539-1548). Die Abnahme der REE 7,7% für die Diät-Gruppe nur, und 4,9% für die Ernährung + Bewegung Gruppe auch nach der Bilanzierung von Änderungen in der Körperzusammensetzung, und außerdem bestand in den nächsten drei Monaten, wenn die Probanden die Menge zugeführt die notwendig sind, neues Gewicht.
Thermische Effekt der Nahrung (TEF)
Bereits im 19. Jahrhundert waren die Wissenschaftler sich der Tatsache bewusst, dass unsere metabolische Rate steigt signifikant nach einer Mahlzeit, für einen Zeitraum von mehreren Stunden. Dieser Anstieg war ursprünglich davon ausgegangen, dass die Energiekosten der Verdauung, aber es wurde später festgestellt, dass es erhebliche Abweichungen in TEF zwischen Individuen, auch beim Essen genau die gleiche Mahlzeit unter den gleichen Umständen. In der Tat fanden viele Studien, dass TEF durchweg höher in mageren vs Übergewicht Leute war, so dass sie mehr Kalorien verbrennen nach ihrer Mahlzeiten. In einer Reihe von eleganten Experimenten bewiesen Dr. Karen Segal und ihrem Team, dass Insulinresistenz und Fettleibigkeit unabhängig und negativ mit TEF (Segal, KR, et al zugeordnet sind. Unabhängige Effekte von Adipositas und Insulinresistenz auf die postprandiale Thermogenese bei Männern. J Clin Invest. 1992; 89:824-833). Auch wenn für LBM und RMR, Insulin-empfindlich abgestimmt, brennen schlanke Personen wesentlich mehr Kalorien als Reaktion auf eine bestimmte Mahlzeit als Insulin-resistenten oder fettleibigen Personen zu tun.
Übung Energieverbrauch (EEE) und Non-Exercise Activity Thermogenese (NEAT)
Die Kalorien wie ein direktes Resultat der Tätigkeit, die über REE gebrannt haben, können in Übung Energieverbrauch (Joggen, Tennis, Pilates, etc.) und Non-Exercise Activity Thermogenese (Duschen, zappelnd, Kanal-Wechsel) unterteilt werden. Und diese Unterscheidung zwischen Wahrnehmung und Nicht-Ausübung Aktivität ist wichtig, weil unsere Neigung zu Nichtausübung Aktivität ist ein wichtiges Element bei der Abwägung der Energieaufwand Gleichung.
In einer Studie an reizvollen UNC-Chapel Hill, Weg zurück in die Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts, eine Gruppe von Sprague-Dawley Ratten (ein Stamm von Ratten abgeneigt, ein hohes Maß an Aktivität) durchgeführt zeigten Forscher, was passiert, wenn plötzlich NEAT Änderungen vorgenommen werden in Elektro-und Elektronikgeräten. Die Wissenschaftler gezwungen die Ratten zu üben drei Tage pro Woche, und erlaubte ihnen, die anderen vier ruhen. Nach fünf Wochen von diesem, war die spontane Aktivität der Tiere gemessen und verglichen mit entsprechenden Kontrollen. Die Forscher fanden heraus, dass die spontane Aktivität stark reduziert wurde, das heißt, die erzwungene Erhöhung des EEE wurde durch eine unbewusste Abnahme der NEAT kompensiert. Außerdem ist es nach dem Experiment gab es einen "persistent Depression der spontanen Aktivität" für "eine sehr beträchtliche Zeit" (Thomas, BM, und Miller, die Anpassung an den Zwangs-Übung in der Ratte. Am J Physiol 193: 350-354, 1958). Kurz gesagt, wurden die Ratten "Körper kämpft zurück gegen den Versuch, viel mehr Energie verbrauchen als sie waren natürlich für konzipiert.
Schlussbemerkung
Was wir hier sehen können ist, dass zwingen unsere Körper in eine unangenehme Situation von weniger Nahrung, als wir hungrig oder mehr Bewegung sind, als wir natürlich geneigt bist ist keine nachhaltige Methode der Gewichtsreduktion. Unsere Körper haben eingebaute Mechanismen zu wehren gegen diese Änderungen, weshalb traditionelle Gewichtsverlust Ansätze summarisch ausfallen wird.
